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じゃがいも(北海道産・宮崎県産・愛知県)

  • じゃがいも(北海道産・宮崎県産・愛知県)
無農薬 無化学肥料

無農薬、無化学肥料栽培のじゃがいもです。
産地:収穫状況により異なります。
内容量:1袋(4〜6個入り)(約500g)(サイズにばらつきがあります。あくまでも目安としてお考え下さい)
数に限りがございます。万一売切れの際はご了承ください。

商品コード: WYH004

販売価格: 400 (税込)

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 主食にもなるいも類なので、主成分はもちろんデンプンですが、ビタミンC、B1、B6が豊富で、フランスでは「大地のりんご」と呼ばれています。
 特に注目したいのが、免疫力を高め老化やさまざまな病気を予防する効果があるビタミンCです。含有量はりんごの約5倍で、デンプンに包まれているため、保存や加熱よって壊れにくいというすぐれた特徴があります。

新聞紙で包んで冷蔵庫の野菜室へ。温かいと芽が出やすいので注意が必要です。

参考文献
白鳥早苗英、板木利隆 野菜の便利帳 高橋書店

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